Séjour à Prémanon

Dans le cadre du Projet « Sur les traces de Pasteur », la classe de 1 ASSP1 a effectué un séjour du 5 au 9 mai 2025 à Prémanon, dans le Jura.

Durant ce séjour, les élèves ont participé à diverses sorties et activités sportives :

• Équitation au centre équestre de Tinguely ;
• Visite guidée des caves d’affinage du Fort des Rousses où nos élèves ont découvert au cœur d’un ancien fort militaire réaménagé les caves d’affinage du Comté Juraflore. Ils ont découvert la fabrication du plus connu des fromages francs- comtois qu’ils ont dégusté à la fin. (6 mois – 12 mois – 18 mois) ;
• Visite guidée du musée de la Boissellerie à Bois d’Amont où nos élèves ont découvert les outils, les machines et le savoir-faire des artisans boisseliers qui ont su exploiter toutes les qualités de l’épicéa et le transformer en différents produits ;
• Accrobranche
• Tir à l’arc
• Randonnée découverte de la faune et de la flore

Le cœur de ce séjour étant les travaux de Pasteur, la journée du vendredi 9 mai 2025 a été consacrée à ce grand scientifique dont les ateliers et la maison natale se trouvent à Dole.

Lors de cette journée, la classe divisée en deux, a eu droit à :

• Une visite guidée de la maison natale de Pasteur où ils ont eu à répondre à un QCM et questionnaire notés ;
• Une séance sur les grands principes de la microbiologie dans les Ateliers Pasteur avec l’étude des micro-organismes à travers une observation des colonies au microscope, réalisation d’un antibiogramme qui est une technique utilisée pour tester la sensibilité d’une bactérie à un antibiotique, et désinfection des mains au gel hydroalcoolique et à les passer ensuite sous une lampe à UV (zones sombres = zones moins bien frottées).

Nous remercions l’ensemble du personnel de Prémonval ainsi que les accompagnateurs M. BEN BADDI, M. BATTMANN et Mme CHENEAU ainsi que les différents membres du Conseil d’Administration qui ont permis la réalisation de ce projet. Un grand merci également aux cités éducatives de la ville des Mureaux ainsi qu’à Mme HERVE.

Mme BAYRAM